• 1 lata ou vidro (800 g) de doce de leite de boa qualidade (Viçosa, Aviação ou Havana).
• 3 caixinhas (200 g cada) de creme de leite.
• 1 embalagem (200 g) de biscoito de maizena (Piraquê ou Aimoré).
• 1 tablete (180 g) de chocolate meio amargo (Nestlé ou Lacta).

Para decorar:  cereja com cabinho (em calda) ou cereja confitada (sem licor e com aparência de vidro, pois é transparente) – (opcional).

Um pouquinho de chantilly (opcional).

Folhinhas de hortelã (opcionais).

Modo de fazer:

Bata na batedeira o doce de leite e o creme de leite até ficar bem homogêneo.

Se for usar taças individuais, coloque 2 conchas pequenas em cada taça, com cuidado para não sujar as laterais.

Você vai precisar de 12 a 15 taças médias.

Coloque na geladeira para firmar o doce, senão a cobertura afunda depois.

Eu coloco o botão de temperatura no máximo, por uns 20 minutos, para agilizar o processo, mas não se esqueça de voltar o botão para a temperatura normal, depois.

Para a cobertura:

Quebre os biscoitos e triture, aos poucos, no liquidificador (usando a tecla “pulsar”), com muito cuidado para não virar pó. A textura fica semelhante a uma farofa fina.

Rale o chocolate no ralo grosso, onde se rala muçarela.

Retire as taças da geladeira e coloque uma camada de biscoito triturado e, a seguir, uma camada de chocolate ralado.

Observação: para que as taças fiquem iguais, meça 2 colheres (das de sobremesa ou de sopa) de cada cobertura.

Decore cada taça com cereja (sem a calda), um pouquinho de chantilly e folhinhas de hortelã.

Sirva a sobremesa bem gelada.