Molho de Polenguinho

(para saladas)

Ingredientes:

• 4 queijos Polengui (Polenguinhos) ou 1 caixinha.
• 1 lata de creme de leite (com o soro).
• Leite o suficiente para obter uma consistência cremosa.
• 1 colher (sopa) de salsinha picada bem fininha.
• 1 colher (sopa) de maionese.
• 1 colher (sobremesa) de cebola ralada (lavada e escorrida).
• 1 dente de alho bem triturado.
• 1 colher (café) de orégano.
• 1 colher (café) de sal.
• 3 ou 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (para acentuar o sabor de queijo).

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador.
Sirva com a salada de sua preferência.

Esse molho pode ser guardado em vidro, na geladeira. O sabor não se altera por vários dias.