Salada de domingo
- Alface e rúcula.
- Uvas sem sementes.
- Queijo de cabra.
- Tomatinhos.
- Nozes picadas.
- Mix de sementes temperadas, da marca Miss Croc – Crispy sabor pesto.
Molho (para 4 porções):
- ¼ de xíc. (chá) de azeite extra virgem.
- 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã.
- 1 colher (chá) rasa, de mostarda Dijon.
- Sal e pimenta do reino.
Se ficar muito forte, dilua com um pouco de água filtrada e adicione um pouco de mel.
Monte a salada de modo a ficar bem bonita e atraente!
Sirva gelada, acompanhada do molho.
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Nota: essa receita me foi cedida por Lígia Jardim, uma de minhas filhas.
É uma salada que combina muito com dias de calor! E não é complicada!!!